Planta de tratamiento integral de subproductos y efluentes con producción de Biogás, con fines de trigeneración de 400 KW de energía eléctrica mediante un motogenerador y 800 KW de energía térmica en forma de frío a través de un equipo de refrigeración por absorción.
El proceso de faena tiene como residuo la mucanga, compuesta por la meteria no comestible del cerdo como las tripas y grasas. Ésta se utiliza para la generación de biogás en biodigestores, que sirve como combustible en motogeneradores de 400 KW y un sistema de frío por absorción capaz de producir 800 KW de energía térmica en forma de frío para las cámaras frigoríficas.
Solución diseñada especialmente para el mayor aprovechamiento de la energía.
Generación de Energía Eléctrica y Térmica para autoconsumo y así independización de servicios.
Tratamiento y disposición final de desechos difíciles de tratar para un frigorífico.
